Eu já tive oportunidade de organizar uma festa de confraternização na qual contratei o serviço. Escolhi uma empresa que não convém citar, porém, o serviço deles ficou um pouco aquém do que eu esperava. Porém, confesso que sou fã do sistema e do sabor do crepe, e sim, há seus prós e contras.
Prós
- Variedade de sabores inclusive doce, sempre servido com sorvete
- É feito na hora, fresquinho, ao pedido do seu convidado
- Na maioria das vezes o buffet já traz talheres, pratos e copos
- Ótima apresentação dos atendentes, deixando seu evento muito bem apresentável
Contras (Para mim, só tem um)
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| Fila |
Na minha humilde opinião, as festas escolhidas para serem servidos este tipo de comida, deve ser festa para poucas pessoas. Ainda sendo bem restrita, no máximo 30 pessoas.
Embora há buffets que disponham de vários chapeiros, copeiros e atendentes, (e é claro que tudo isso tem um custo adicional) mas sempre haverá aquela imensa fila. Pois, como é tudo preparado na hora, tem que esperar a massa cozer, o recheio derreter, enfim... demora pelo menos de 3 a 5 min cada convidado conseguir retirar seu crepe.
Dicas:
- Pesquise várias empresas do mesmo segmento;
- Verifique preço, tanto do buffet, quanto do frete, pois pode estar distante de sua localização;
- Confira a quantidade de sabores e qual o procedimento deles na montagem;
- Veja o que está incluso como talheres, copos, pratos, bebidas e sobremesas;
- Faça um comparativo e escolha a empresa com melhor Custo x Benefício;
- Nem sempre o melhor preço, tem o melhor atendimento.
O que me resta é dizer boa sorte na sua escolha ;)
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